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日期：2013-01-17 寒冷冬日不可抗拒的美食—香辣鱼块
今天的这道香辣鱼块做法简单，味道却绝不简单。 麻、辣、鲜、香，扑鼻的香气让鱼吃起来一点没有鱼腥味，热着吃凉着吃都很可口。 既可以作为一道下酒的好菜，也可以当解馋的零食吃，过节的时候不妨多做一点，是很不错【查看全文】
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日期：2013-01-12 郑州新东方烹饪学校推荐：苦瓜酿肉
清苦的瓜 + 浓香的肉 = 苦后浓香食材明细：猪肉馅 苦瓜 鸡蛋 酱油 生粉 味精 姜 葱 八角 花椒 桂皮制作步骤：1. 猪肉馅中放入姜末、酱油 生粉、和鸡蛋（100g猪肉馅只需要少许鸡蛋 ） 2. 肉馅朝一个方向搅拌，一直到感【查看全文】
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日期：2013-01-11 三九天吃什么好？今日推荐山药炖牛腩
“小寒”一过，就进入“出门冰上走”的三九天，现在可以说是到了一年中冷的时候，人体非常需要足够的能量来抵御寒冷。餐桌上除了热气腾腾的汤以外，也需要像牛肉这样的硬菜来补充热量。这两天想【查看全文】
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日期：2013-01-09 益气补虚，温中暖下的葱爆羊肉
葱爆羊肉，能补虚调理身体，羊肉滑嫩，鲜香不膻，略带葱香味。是一道食疗养生的小炒，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白低脂肪，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之【查看全文】
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日期：2013-01-08 会客家宴的时候你需要一道硬菜—梅干菜蒸排骨
今天这道菜，绝对是色香味俱全，而且很漂亮，金黄的荷叶夹，红彤彤的排骨，香喷喷的梅菜。用荷叶饼夹梅干菜，那是一个美味啊！食材明细： 排骨两根、梅干菜适量、葱一段、干辣椒四个、姜一块、八角一个、鱼丸或虾丸五【查看全文】
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日期：2013-01-07 动物内脏烹佳肴—麻辣泼牛肚
材料：猪肚300克，花生一小杯，辣椒干5个，花椒一小撮，姜一小块，蒜瓣3粒，葱花适量，酱油适量，胡椒粉少量步骤：1 猪肚洗干净，切丝，用胡椒粉，姜，和适量盐腌制十五分钟2 准备好辅料，花椒用面擀压碎，花生压小块【查看全文】
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日期：2013-01-06 动物内脏烹佳肴—青椒洋葱炒鸡肠
从营养学的角度来说，动物内脏含有比较丰富的营养素如蛋白质、维生素和微量元素。但是，动物的内脏和皮肤也含有大量的脂肪和胆固醇。尽管动物内脏的菜肴味道鲜美，但需要适度食用噢。高脂血症禁食。今天推荐的这道菜【查看全文】
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日期：2013-01-04 美味来袭，家庭自制—辣子鸡
食材明细： 三黄鸡500克 水淀粉 2汤匙 纯菜油 适量 干辣椒 100克 花椒 10克 生姜 1块 大葱 半根 料酒 1汤匙 鸡粉 1茶匙 白胡椒粉 1茶匙 糖 1茶匙 芝麻香油 半汤匙 盐 适量 制作步骤： 1. 将大葱切成马耳朵形，生姜切【查看全文】
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日期：2013-01-03 有面子的家庭宴席菜—干锅牛蛙
冒着热气的干锅散发着花椒的香味，牛蛙肉质鲜嫩，麻辣的味道还是遮掩不了蛙肉的甜美。来上一锅牛蛙，小火慢熬，整个人都暖和起来了。主料：牛蛙4只 辅料：香葱、姜、蒜1头、青红椒、鲜花椒、醪糟汁50毫升、料酒少许、【查看全文】
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