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  • 日期:2013-01-31 水煮肉片

    水煮肉片配料:猪肉300g白菜100g蒜苔100g料酒1匙淀粉适量辣椒油少许葱少许花椒少许干辣椒碎适量蒜茸少许香菜少许家乐干锅酱1匙家乐猪骨浓汤口味浓汤宝半颗精制油适量水适量做法1. 将瘦肉切成薄片,用淀粉、料酒、盐和【查看全文】

  • 日期:2013-01-30 新年十大饮食建议,健康习惯翻开崭新一页

    英国食品标准局发布了十大饮食建议,帮助人们在新的一年里培养健康的饮食习惯、强健体魄!以此来翻开崭新的一页。这一建议是否也值得我们借鉴? ,适度节食  对很多人来说,减轻体重是向身体健康迈出的步。这是因为,【查看全文】

  • 日期:2013-01-29 健康过节:别吃出负担

    辛苦了一年,到春节该歇歇脚了。从健康角度提示:准备年菜应按健康原则,勿暴饮暴食,娱乐亦要有张有弛……春节“大餐”就能吃得无“负担”。慢性病患者更要慎之又慎。  青菜整个【查看全文】

  • 日期:2013-01-28 春节饮食:15种健康食物

    1、葵花子,养颜。  葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。  2、花生,能防皮肤病。  花生中富含的维生素B2,正是我国【查看全文】

  • 日期:2013-01-27 春节哪些食物好吃又健康

    番茄  番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率,它还是的维他命C来源。  菠菜  富含铁及维他命B,能有效防治血管方面疾病。  坚果  它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的【查看全文】

  • 日期:2013-01-26 春节聚餐的6个注意

    1.赴宴时应告知他人自己的病情,千万不要隐瞒,这样才能在大家的帮助下控制好饮食。2.伴有高血压、心脏病的糖尿病患者,应限制食盐量,口味宜清淡,尽量不吃腌制品,如咸鱼、咸肉、咸菜等。糖尿病合并肾病者则要少吃【查看全文】

  • 日期:2013-01-25 郑州新东方烹饪学校推荐:自制腊肠

    原料:肠衣2米左右、后腿肉5斤。做法:1、一般在冬天,稍微大型点的菜场,卖肉的摊位可以买到肠衣的;将肠衣买回来,泡软,反复清洗干净,备用;2、肉清洗干净后要切成小薄片,或者剁成小块,但不是剁成肉末,如果变【查看全文】

  • 日期:2013-01-24 水煮鱼

    简介 水煮鱼是我食的菜之一,也爱做,翻看我的菜谱,这道菜,我竟然没有发上来过,看来,越是熟悉的东西,越是被忽略,这话一点不假啊。 参加这一季的比赛,本来要利用家中现有的材料来制作的,两条墨鱼已经泡发两天【查看全文】

  • 日期:2013-01-23 卤四件

    简介过年就是走亲访友,难免吃吃喝喝。为了招待客人,家里总是要备点菜的。做点卤菜是很不错的选择,只要提前做好,到时拿出来切就好了,不管是做冷盘还是涮火锅,都是不错的哦。食材主料:8个鸡蛋、1节藕、10个鸭胗、【查看全文】

  • 日期:2013-01-22 红烧鸡翅

    食材:鸡翅10个、食盐三克、酱油3克、姜3片、八角2个、花椒1小把、桂皮2小块、白糖1勺、植物油50克。1.鸡翅中清洗干净沥干水分,锅里倒油放1勺白糖,小火慢慢烧2.烧到白糖起棕色的泡泡,把鸡翅倒进去翻炒至上色,把姜【查看全文】

  • 日期:2013-01-20 郑州新东方烹饪学校推荐:适合老人的家常焖饭

    冬季里来一碗热气腾腾的焖饭,不仅身体暖了,家人的心也暖了。 祝老人们,老有所乐,健康长寿...食材明细猪骨头适量 猪肉适量 胡萝卜适量 黄花木耳适量 杏鲍菇适量 豆腐适量 豆角适量 土豆适量 白菜适量 油菜适量 盐【查看全文】

  • 日期:2013-01-19 腊八豆烩金钱蛋

    一年一度的腊八节来临,郑州新东方烹饪学校推荐一道福运亨通的腊八美味——金钱蛋。它外形意喻彩 头好,是这个腊八节家庭聚餐、好友聚会的必备美食。郑州新东方烹饪学校学校提醒你,今年的腊八节 一定不能【查看全文】

  • 日期:2013-01-18 郑州新东方烹饪学校推荐:年货制作之熏肉

    回合:腌肉原料:1、五花肉6条,大概8斤左右,用刀将五花肉刮干净(不要用水洗);2、准备1包盐、一些香叶花椒、大料等,和盐一起炒成有香味的花椒盐。做法:1、用盐将每条五花肉搓一遍,再用葱和姜搓一遍;2、将肉整【查看全文】

  • 日期:2013-01-17 寒冷冬日不可抗拒的美食—香辣鱼块

    今天的这道香辣鱼块做法简单,味道却绝不简单。 麻、辣、鲜、香,扑鼻的香气让鱼吃起来一点没有鱼腥味,热着吃凉着吃都很可口。 既可以作为一道下酒的好菜,也可以当解馋的零食吃,过节的时候不妨多做一点,是很不错【查看全文】

  • 日期:2013-01-16 蜜汁双味牛肉烤串

    难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟 主料:牛肉200g、红椒1根、 沙茶酱2大勺、 新奥尔良烤肉料7g、水7g、洋葱1/4个、蜂蜜少许 ;1. 将牛肉洗净;2. 洗净的牛肉切成2cm左右的方块;3. 向烤肉料中倒入等比重的水;4. 将烤【查看全文】

  • 日期:2013-01-15 s

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  • 日期:2013-01-13 酱爆鸡丁

    酱爆鸡丁是很大众化的一道家常菜。酱香浓郁,鸡丁口感嫩滑,是很一道米饭杀手菜呢。食材明细鸡胸肉一块 黄瓜 半根 胡萝卜 半个 葱姜蒜 少许 黄豆酱 一勺 甜面酱 一勺 香油 适量 鸡精 适量 盐 适量 淀粉 适量 料酒 适【查看全文】

  • 日期:2013-01-12 郑州新东方烹饪学校推荐:苦瓜酿肉

    清苦的瓜 + 浓香的肉 = 苦后浓香食材明细:猪肉馅 苦瓜 鸡蛋 酱油 生粉 味精 姜 葱 八角 花椒 桂皮制作步骤:1. 猪肉馅中放入姜末、酱油 生粉、和鸡蛋(100g猪肉馅只需要少许鸡蛋 ) 2. 肉馅朝一个方向搅拌,一直到感【查看全文】

  • 日期:2013-01-11 三九天吃什么好?今日推荐山药炖牛腩

    “小寒”一过,就进入“出门冰上走”的三九天,现在可以说是到了一年中冷的时候,人体非常需要足够的能量来抵御寒冷。餐桌上除了热气腾腾的汤以外,也需要像牛肉这样的硬菜来补充热量。这两天想【查看全文】

  • 日期:2013-01-10 锅巴土豆的做法

    大黑铁锅里的土豆煎得滋滋响,油烟冲得老高,寻着这味道,便能准确的找到锅巴土豆摊。而常见的景象便是,一群衣着入时的菇凉们,围在摊贩周围,七嘴八舌的指挥着老板,这个调料多放点,那个配料不要加…&helli【查看全文】

  • 日期:2013-01-09 益气补虚,温中暖下的葱爆羊肉

    葱爆羊肉,能补虚调理身体,羊肉滑嫩,鲜香不膻,略带葱香味。是一道食疗养生的小炒,羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白低脂肪,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之【查看全文】

  • 日期:2013-01-08 会客家宴的时候你需要一道硬菜—梅干菜蒸排骨

    今天这道菜,绝对是色香味俱全,而且很漂亮,金黄的荷叶夹,红彤彤的排骨,香喷喷的梅菜。用荷叶饼夹梅干菜,那是一个美味啊!食材明细: 排骨两根、梅干菜适量、葱一段、干辣椒四个、姜一块、八角一个、鱼丸或虾丸五【查看全文】

  • 日期:2013-01-07 动物内脏烹佳肴—麻辣泼牛肚

    材料:猪肚300克,花生一小杯,辣椒干5个,花椒一小撮,姜一小块,蒜瓣3粒,葱花适量,酱油适量,胡椒粉少量步骤:1 猪肚洗干净,切丝,用胡椒粉,姜,和适量盐腌制十五分钟2 准备好辅料,花椒用面擀压碎,花生压小块【查看全文】

  • 日期:2013-01-06 动物内脏烹佳肴—青椒洋葱炒鸡肠

    从营养学的角度来说,动物内脏含有比较丰富的营养素如蛋白质、维生素和微量元素。但是,动物的内脏和皮肤也含有大量的脂肪和胆固醇。尽管动物内脏的菜肴味道鲜美,但需要适度食用噢。高脂血症禁食。今天推荐的这道菜【查看全文】

  • 日期:2013-01-04 美味来袭,家庭自制—辣子鸡

    食材明细: 三黄鸡500克 水淀粉 2汤匙 纯菜油 适量 干辣椒 100克 花椒 10克 生姜 1块 大葱 半根 料酒 1汤匙 鸡粉 1茶匙 白胡椒粉 1茶匙 糖 1茶匙 芝麻香油 半汤匙 盐 适量 制作步骤: 1. 将大葱切成马耳朵形,生姜切【查看全文】

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