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【每日一菜】干锅花菜的做法

时间:2020-09-05 10:01:06    来源:郑州新东方烹饪学校

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做干锅花菜,美味十足,快去学起来吧!

 

干锅花菜所需的食材:

花菜、辣椒、尖椒、鲜朝天椒、葱姜蒜、老抽、白糖、青蒜、香辣酱。

干锅花菜的做法步骤:

1、花菜朵朝下,入淡盐水泡二十分钟,洗净拆小朵。

2、焯水一分钟,立即冷水冲凉透,沥水。

3、五花肉切薄片,小红辣椒切段。

4、爆香葱白,下肉片,中火炒至变色,逼出肥油。

5、放入老干妈辣酱炒香,放入红辣椒段、花菜,翻炒。

6、加生抽、白糖,大火炒一分钟。

7、放入蒜叶段,炒几下,关火盖盖焖一分钟即可。

干锅花菜的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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