当前位置:首页 > 新闻中心 > 媒体新闻

【每日一菜】腰果虾仁的做法

时间:2019-11-27 10:41:24    来源:郑州新东方烹饪学校

 今天,郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道腰果虾仁的做法,快去学起来吧!

 

食材:

虾仁、腰果仁、油、料酒、醋、盐、味精、鸡蛋、水淀粉、葱花、蒜片、姜、香油适量、汤少许。

做法:

1、将虾剥去外壳,取出虾线,用清水冲洗干净待用。

2、蛋清同一方向快速搅打至发起,再放入虾仁、水淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

3、中火烧热锅中的油,待烧至四成热时将腰果放入,用小火慢慢炸制成金黄色,再捞出沥干油分,放在吸油纸上晾凉。

4、将锅中的油烧至五成热,随后放入虾仁,过油滑至熟透,再捞出沥干油分。

5、锅中留底油,烧热后将大葱花、蒜茸和姜末放入爆香。

6、放入虾仁和豌豆,再调入料酒和盐拌炒至匀。

7、将腰果放入,淋入香油即可。

腰果虾仁的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)

郑州新东方烹饪学校 咨询课程/咨询学费
咨询 QQ 微信 微博 空间 报名 返回