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【每日一菜】青椒炒肉丝的做法

时间:2019-11-02 11:55:09    来源:郑州新东方烹饪学校

今天,郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道青椒炒肉丝的做法,味道棒,简单易学,快去学起来吧!

 

食材:

青椒、猪肉、生姜、大蒜、小葱、淀粉。

做法:

1、猪肉切丝放入碗中,加入淀粉、食盐、料酒、白糖、生抽,搅拌均匀,再加入一勺熟油(防止粘锅),腌制10分钟。

2、把青椒去籽切成丝,大蒜切片,小葱切段,生姜切丝。

3、起锅倒油,烧热,倒入腌好的猪肉,翻炒至变色,盛出备用。

4、将蒜片、姜丝倒入锅中煸香。

5、青椒丝倒入锅中均匀翻炒,加入少许盐。

6、将肉丝倒入锅中和青椒混合均匀,最后加入蚝油、小葱段翻炒均匀,出锅装盘。

这道青椒炒肉丝简单又美味,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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