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【每日一菜】青椒炒蛋的做法

时间:2019-04-13 09:08:00    来源:郑州新东方烹饪学校

    青椒的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。同时,它所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。今天为大家带来青椒炒蛋的做法,快跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧~~

青椒炒蛋.jpg

主料:鸡蛋一粒、青椒一根。
辅料:鲜露一茶勺、盐少许、纯净水少许。
1.准备食材;
2.青椒对半切开,将里面白色的那部分去除(这个就是产生辣味的原因,当然喜欢口味重的可以保留);
3.然后切成细丝待用;
4.鸡蛋加入半个蛋壳的水量和一点点的盐打散打均匀(加点水在煎炒时候可以让口感蓬松些);
5.热锅温油倒入蛋液,并且迅速的用筷子拨散到基本凝固状态;
6.加入青椒丝;
7.少许的生抽快速拌匀;
8.出锅。
    青椒炒蛋的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

 

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