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【每日一菜】电饭煲盐焗鸡的做法

时间:2019-01-09 11:22:15    来源:郑州新东方烹饪学校

盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,骨肉鲜香,非常诱人。今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家分享一下电饭煲盐焗鸡的做法,快去学起来吧~~

电饭煲盐焗鸡.jpg

电饭煲盐焗鸡的食材:

三黄鸡适量、盐焗粉适量、海盐适量、白酒适量、白芝麻适量、葱/姜适量、香菜适量。

电饭煲盐焗鸡的做法步骤:

1. 盐焗粉中加入少量海盐。

2. 鸡身倒入白酒,全身内外均匀擦拭。

3. 撒上与海盐混合好后的盐焗粉。

4. 再次内外擦拭均匀。

5. 鸡腹塞入葱段、姜片,冷藏腌制1个小时。

6. 电饭煲内胆刷层底油,放入葱段、姜片。

7. 放入腌制好的鸡,刷层油,合上盖子,煮30~40分钟。筷子轻易穿透鸡腿肉,即可出锅。

8. 稍微放凉再撕成块,撒些白芝麻、放上香菜,美味即成。

电饭煲盐焗鸡的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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