【每日一菜】酱香黄豆的做法
时间:2018-10-30 16:33:55 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师教大家一款大众美食——酱香黄豆,快去学起来吧~~
酱香黄豆的食材:
黄豆190克、小葱一颗、朝天椒3个、花生油适量、甜面酱一汤勺半、精盐1.5克、鸡精2克、熟芝麻适量。
酱香黄豆的烹饪步骤:
1. 黄豆提前泡一晚上。
2. 锅中加油烧热,下入葱段煸出香味儿。
3. 放入黄豆,大火翻炒均匀。
4. 加入甜面酱翻炒变色,把黄豆炒入味,加辣椒翻炒入味。
5. 加水大火烧开,转小火盖上盖子焖,水不要太少,以免豆子煮不熟。
6. 等锅里的汤水快干时,打开盖子加盐搅拌入味,把锅中的汤水收干。
7. 锅中完全没有汤水时关火,撒上鸡精提鲜味,再加入熟芝麻搅拌即可出锅。
8. 装盘整理一下,撒上葱叶点缀即可。
酱香黄豆的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)