【每日一菜】杭椒牛柳的做法

很多朋友都是无辣不欢，今天郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来一道超级美味——杭椒牛柳，快去学起来吧~~

杭椒牛柳的食材：

牛肉、杭椒、料酒、鸡精、黄酒、老抽、生抽、糖、淀粉。

杭椒牛柳的做法：

1、将牛柳加入黄酒、老抽、生抽、少许糖、淀粉腌渍十分钟。

2、杭椒滚刀切条，清水里洗干净，主要是把籽去掉。

3、锅中放少许油，将杭椒煎出虎皮，记得加盐少许，起锅。

4、加油烧热(火要旺)，这样牛肉的鲜嫩才会锁住，放入牛肉煸炒至五成熟。

5、再加入炒好的杭椒，炒至七八成熟时，加料酒、鸡精调味起锅。

杭椒牛柳的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~