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【每日一菜】鲫鱼鲜汤的做法

时间:2018-04-18 10:13:07    来源:郑州新东方烹饪学校

鲫鱼汤,容易消化吸收,可补充营养、增强抗病能力。今天,郑州新东方烹饪学校就教大家做鲫鱼鲜汤,相信你会喜欢的~~

鲫鱼鲜汤.jpg

鲫鱼鲜汤的食材:

鲫鱼一条、姜片几块、鲜菇200克、细香葱少许、料酒少许、鸡精一小勺、胡椒粉少许、精盐适量。

鲫鱼鲜汤的做法:

1. 备好所需材料,鲜菇清洗干净沥干水份,葱切段。

2. 鲫鱼清洗干净切两段,放点盐,料酒腌制大约十分钟。

3. 取不粘锅倒入少许油,放入鲫鱼煎两面双黄。

4. 姜片和煎好的鱼同时放入砂锅中,加入开水、胡椒粉,煮五分钟。

5. 五分钟过后可以看到鲫鱼汤已成奶白色,这时把准备好的鲜菇、葱段,放入汤中,再煮五分钟。

6. 五分钟过后调入鸡精、盐即可出锅。

鲫鱼鲜汤的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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