【每日一菜】干锅千页豆腐的做法

今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师为大家带来干锅千页豆腐的做法。豆腐Q弹爽脆，微辣咸香，非常下饭。快去学起来吧~~

干锅千页豆腐的食材：

千页豆腐400克、青椒50克、花生仁50克、植物油2大勺、蒜苗适量、豆瓣酱1勺、白糖1勺、水1勺。

干锅千页豆腐的做法：

1. 千页豆腐切片，青椒洗净后切片；

2. 准备蒜苗叶和豆瓣酱；

3. 冷锅冷油下入花生米炸香后捞起；

4. 再把豆腐切片煎至两面金黄捞起；

5. 留底油转小火加入豆瓣酱，炒出红油后大火加入青椒煸炒出香味；

6. 再把豆腐回锅加入1勺开水，不断的翻炒至酱料全部和食物融合；

7. 加入白糖，倒入花生米翻炒均匀后熄火出锅，盛出后撒上蒜叶即可上桌。

干锅千页豆腐的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~