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【每日一菜】虾肉豆腐丸子的做法

时间:2018-01-17 17:36:22    来源:郑州新东方烹饪学校

今天,郑州新东方烹饪学校的教师给大家讲讲虾肉豆腐丸子的做法

需要准备的材料有:豆腐500g、虾肉200g、裹虾粉200g、姜粉2g、盐4g、五香粉1g、香葱20g、花生油适量

做法如下:

1、准备食材:虾肉、豆腐、裹炸粉、香葱等;

2、将磷虾肉在室温内解冻;

3、用勺子捣碎豆腐,越碎越好;

4、把磷虾肉、裹炸粉、香葱、五香粉、盐一起加入豆腐中搅拌均匀,用手揉成小丸子;

5、将做好的丸子,再裹一层裹炸粉,做好丸子胚;

6、热锅,倒入适量的花生油,放入丸子,分几次炸;

7、炸至金黄色,捞出,用吸油纸吸干油;

8、装盘即可食用。

虾肉豆腐丸子的做法

这样,虾肉豆腐丸子就做好了,快来看看你跟教师做的是不是一样吧

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