【每日一菜】蕃茄龙利鱼豆腐煲的做法
时间:2018-01-16 17:33:05 来源:郑州新东方烹饪学校
蕃茄龙利鱼豆腐煲,不仅好看、好吃、有营养,还是一道减脂良餐。香滑的豆腐,配上鲜嫩的龙利鱼吸足了蕃茄的汤汁,酸甜滑嫩,那滋味真的是无法抗拒。不仅美味还有调整肠胃、降低胆固醇含的作用。今天,郑州新东方烹饪学校的教师给大家讲讲蕃茄龙利鱼豆腐煲的做法。
需要准备的材料有:龙利鱼250克、内脂豆腐1盒、蕃茄2个、蕃茄酱1勺、盐少许、糖适量、黑胡椒适量、油适量。
做法如下:
1、准备好材料,将龙利鱼切小块,用少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟;
2、豆腐切块,蕃茄去皮后切小块;
3、把腌制好的龙利鱼焯一下水;
4、往锅中倒入适量油,放入切成小块的蕃茄翻炒,炒到蕃茄浓稠后加入少许水;
5、再加入一勺蕃茄酱、少许盐、糖、切成块的豆腐;
6、加盖煮开,放入腌制好的龙利鱼再次煮开;
7、装盘即可食用。
这样,蕃茄龙利鱼豆腐煲就做好了,快来看看你跟教师做的是不是一样吧!
(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)