【每日一菜】红豆年糕汤的做法

今天，郑州新东方烹饪学校的教师给大家讲讲红豆年糕汤的做法。

需要准备的材料有：红豆、年糕、冰糖、海盐。

做法如下：

1、将红豆提前用清水浸泡一夜，泡发至豆软；

2、将红豆反复泡发后，清洗干净；

3、年糕切小片，并准备好白糖；

4、将红豆倒入锅中加适量水，大火煮开；

5、煮开后转小火熬40分钟至豆熟；

6、继续加入年糕，同煮；

7、煮至年糕熟软，加入白糖融化即好。

这样，红豆年糕汤就做好了，快来看看你跟教师做的是不是一样吧！