【每日一菜】老醋菠菜的做法
时间:2018-01-15 17:31:12 来源:郑州新东方烹饪学校
需要准备的材料有:菠菜400g、黑木耳30g、熟花生米30g、蒜末5g、老陈醋8g、白糖5g、盐4g、辣椒油14g、味精1g、芝麻适量。
做法如下:
1、将菠菜洗净切成段,木耳泡发好备用;
2、菠菜焯水(焯水时可加入适量的油),放凉并挤干水分,放入盆中;
3、往盆中加入白糖5g、盐4g、味精1g、老陈醋8g、熟花生米30g;
4、将加入调料、花生米的菠菜搅拌拌匀;
5、将搅拌均匀的菠菜倒入盘中;
6、撒上熟芝麻,即可食用。
这样,老醋菠菜就做好了,快来看看你跟教师做的是不是一样吧!
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