【每日一菜】土豆肉丁的做法

今天，郑州新东方烹饪学校的教师给大家讲讲土豆肉丁的做法。

需要准备的材料有：土豆200克、肉100克、尖椒3个、蒜瓣4个、油适量、盐4克、酱油10毫升、十三香4克。

做法如下：

1、土豆去皮切丁，肉洗净切丁，青尖椒切丁，蒜瓣剥皮后切碎；

2、往锅中放入油烧至六成热，加入蒜瓣和辣椒，爆出香辣味，；

3、继续加入肉丁，翻炒；

4、肉翻炒变色后，加入适量食盐和酱油；

5、肉炒入味后，加入土豆丁，翻炒几下，加入十三香增添香味；

6、加入适量水煮几分钟，煮至土豆变熟；

7、装盘即可食用。

这样，土豆肉丁就做好了，快来看看你跟教师做的是不是一样吧！