【每日一菜】金银蒜粉丝蒸虾的做法

今天，郑州新东方烹饪学校的教师给大家讲讲金银蒜粉丝蒸虾的做法。

首先需要准备的材料有：大虾、粉丝、大蒜、食用油、生抽、盐、香葱、小米辣。

做法如下：

1、将粉丝用清水泡软，把大蒜切成细小的颗粒；

2、在炒锅中加入一勺油，用小火烧至五成热，下入三分之二的蒜粒，炒至金黄色；

3、将炒好的蒜粒晾凉，与剩余的生蒜粒倒在一起，加入少许盐，搅拌均匀；

4、剪去虾脚、虾须、虾枪，挑出虾线，并清洗干净；

5、把粉丝剪成段，摆在盘中，再把虾摆好，入蒸锅；

6、用大火蒸五分钟，出锅；

7、用小勺淋入少许生抽，放入香葱和小米辣装饰，即可食用。

这样，金银蒜粉丝蒸虾就做好了，快来看看你跟教师做的是不是一样吧！