【每日一菜】南瓜全麦底披萨的做法

今天，郑州新东方烹饪学校的教师给大家带来的是南瓜全麦底披萨的做法。

首先需要准备的材料有：蒸熟的南瓜泥（90g）、全麦粉（60g）、高筋粉（100g）、耐低糖干酵母（2g）、盐（1g）、圣女果（适量）、秋葵（适量）、芝士片（1片）、番茄酱（1大勺）、黑胡椒碎（适量）、罗勒（适量）。

做法如下：

1、将南瓜泥和全麦粉和成一个光滑的面团，发酵至2.5倍大；

2、将面团擀成薄薄的圆形，边缘可以卷起一些，用叉子在面饼上插一些小孔，抹上一大勺番茄酱；

3、在面饼上铺上圣女果、秋葵，并将芝士片捏成小块后随意撒开；

4、再撒上一些罗勒香料和现磨黑胡椒碎；

5、将面饼放入预热好的烤箱220℃，烤12-15min；

6、取出面饼，晾凉即可。

这样，南瓜全麦底披萨就做好了，快来看看你做的跟教师做的是不是一样吧！