【每日一菜】麻辣酒鬼花生的做法

   哟，哟，麻辣香酒鬼花生当个小酒小菜，棒呆了！快跟着郑州新东方美食课堂来学学吧~

   配料:花生200克、食用油适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、白糖1勺

 

做法:

   1.准备食材，花生200克

   2.提前泡水2小时，去皮，放冰箱冻几个小时。

   3.准备干辣椒适量，麻椒适量

   4.把干辣椒剪成小段备用

   5.起油锅，倒入花生米炸制，小火炸到花生表面金黄捞出

   6.锅内流少许油，放入干辣椒，麻椒煸香。

   7.倒入炸好的花生米略微翻炒

   8.加入适量的盐

   9.加入1勺白糖，翻炒均匀即可盛出

   10.成品

菜谱小贴士: 炸花生是一定要小火慢慢炸，以免炸黑

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