【每日一菜】鱼头汤的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做鱼头汤，美味十足，快去学起来吧！

鱼头汤所需的食材：

鱼头、生姜、葱花、香菜、大蒜叶。

鱼头汤的做法步骤：

1.锅热倒油，把准备好的鱼头下锅先煎一下，这个时候可以下一点料酒提味；

2.鱼头煎至两面金黄就可以捞出备用，如果你家里的锅够大的话，可以把鱼头放到锅的一边，然后把准备好的姜蒜等全部下进去爆炒；

3.在锅中加水，能刚好没过鱼头就好了，然后就盖上锅盖，开大火，静静的等待二十分钟；

4.二十分钟后，揭开锅盖先闻，有超级浓郁的鱼汤香味，就可以撒点葱花出锅啦。

鱼头汤的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~