【每日一菜】铁板牛肉的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做铁板牛肉，美味十足，快去学起来吧！

铁板牛肉所需的食材：

半个洋葱、三根辣椒、三根红椒、三两牛肉、盐、蚝油、红酒、玉米油、糖。

铁板牛肉的做法步骤：

1.将洋葱一分为二，一半切成丝，一半切成片；

2.将辣椒切成条状，然后再将牛肉切成条状，然后用淀粉、蚝油、盐、嫩肉粉还有红酒腌制15分钟；

3.将锅中倒入适量的油，等油烧热达到六成热的时候，倒入牛肉条。牛肉颜色变得成熟之后，再将牛肉盛出，沥干油分备用着；

4.锅中加入少许油，等油烧热之后，放入洋葱、辣椒段进行翻炒，有香味后再放入沥过油的牛肉条，翻炒均匀后关火；

5.将铁板中浇上一些玉米油，放在炉子上点火烧热，再放入洋葱丝，倒入切好的牛肉条，再上撒上一些芝麻，铁板牛肉就做好了。

铁板牛肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~