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【每日一菜】金蒜子牛肉粒的做法

时间:2023-04-14 10:25:19    来源:郑州新东方烹饪学校

 

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做金蒜子牛肉粒,美味十足,快去学起来吧!

金蒜子牛肉粒所需的食材:

牛柳400g、黄油12g、白胡椒粒2g、蒜头150g、鸡蛋15g、白糖30g、蚝油、淀粉10g、色拉油1kg

金蒜子牛肉粒的做法步骤:

1.将牛柳切丁,并用鸡蛋、淀粉上浆,下入三成热的油中滑油;

2.蒜头下油锅,炸成金黄色;

3.起锅上火,下入黄油、白胡椒粒煸香后,下入蚝油、白糖、料酒调味,小火炒至浓稠后,放入炸蒜头和牛肉丁;

4.不停翻炒,至牛肉表面裹汁均匀即可

金蒜子牛肉粒的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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