今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做栗子淮山煲鸡脚，美味十足，快去学起来吧！
栗子淮山煲鸡脚所需的食材：
新鲜栗子肉约240克、淮山约40克、鸡脚8只、排骨约320克、姜2片。
栗子淮山煲鸡脚的做法步骤：
1.将栗子肉放入滚水内煲片刻，取出撕去外衣。
2.用清水浸泡淮山1小时。
3.将鸡脚、排骨放入滚水内飞水后捞出。
4.煲滚清水12杯，将全部材料放入，用大火煲10分钟，然后改用小火煲2.5个小时，用盐调味即可。
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