【每日一菜】蜜汁叉烧肉
时间:2022-10-09 14:50:39 来源:郑州新东方烹饪学校
蜜汁叉烧肉是广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系,口感特别棒!快跟着郑州新东方烹饪学校中餐老师学起来吧~~
蜜汁叉烧肉的食材:
五花肉500克、叉烧酱适量、蜂蜜适量、蚝油适量、生姜适量、葱适量、大蒜适量。
蜜汁叉烧肉的做法步骤:
1. 所有材料混合成烧烤汁。
2. 五花肉清水漂出血水,用厨房纸吸干水份,牙签戳小洞。
3. 酱汁倒入肉中,按摩至肉吸收,腌制24-48个小时。
4. 将肉放入烤架,下面垫个铺了锡纸的烤盘,将酱汁刷在肉上面。
5. 190度,烤箱中层烤三十分钟,取出将蜂蜜刷在肉上面,继续在烤三十分钟即可享用。
这样做出来的蜜汁叉烧肉,颜色超级诱人哦!如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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