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【每日一菜】牛奶布丁的做法

时间:2021-03-05 10:54:38    来源:郑州新东方烹饪学校

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做牛奶布丁,美味十足,快去学起来吧!

 

牛奶布丁所需的食材:

牛奶300克、砂糖100克、淡奶油500克、蛋黄100克

牛奶布丁的做法步骤:

1. 找一个容器倒入牛奶、淡奶油

2. 然后倒入砂糖搅拌至砂糖完全融化

3. 加入蛋黄,将蛋黄搅拌均匀搅拌好后进行过筛

4. 把过滤好的液体倒入容器中

5. 把装好液体的小容器放入烤盘中,使用水浴法。水浴法:先在一个大容器里加上水,然后把要加热的容器放入加入水的容器中。加热盛水的大容器通过加热大容器里的水再通过水把热量传递(热传递)需要加热的容器里,达到加热的目的。

6. 放入烤箱进行烤制四十分钟左右(容器大小不同烤制时间不同哦)

7. 将制作好的布丁表面撒上砂糖使用火枪喷烤,这样一个焦糖布丁就做好了

牛奶布丁的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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