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【每日一菜】咖喱牛肉的做法

时间:2021-03-04 14:20:08    来源:郑州新东方烹饪学校

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做咖喱牛肉,美味十足,快去学起来吧!

 

咖喱牛肉.jpg

咖喱牛肉所需的食材

牛肉500克、咖喱粉15克左右、洋葱半只、土豆1个、胡萝卜1根、姜一小块、白葡萄酒(或料酒)少许、盐适量

咖喱牛肉做法步骤

1、将牛肉切成一寸左右的小块洋葱切丝,土豆去皮切2厘米见方的小块,将咖喱粉用300ml开水化开备用。

2、在锅中加入清水,放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许,大火烧开后捞出牛肉,洗净,待用。

3、烧热锅,加油,待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒,然后加入土豆块一同翻炒。

4、倒入化好的咖喱,搅拌均匀加入适量开水。盖锅盖大火炖开,再转小火焖。其间不时搅拌,快炖好时加盐。

5、待牛肉焖至酥烂即可起锅装盘。

咖喱牛肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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