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“东方新秀”金典总厨专业厨艺大比拼圆满举行

时间:2017-08-15 18:01:36    来源:郑州新东方烹饪学校

8月15日,郑州新东方烹饪学校举办了一场校园技能比拼活动——“东方新秀”金典总厨专业厨艺大比拼。

此次活动是一场别开生面的厨艺比拼,参赛选手在得知考题后,现场烹制出自己的作品,然后由专业评审作出点评。

此次“东方新秀”金典总厨专业厨艺大比拼活动主要针对的是金典总厨专业的学生,在规定的题目、规定的时间内,参赛学生根据自己的材料,烹制出自己的作品。

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学生现场为大家演示烹饪过程

比赛进行得如火如荼,大家热情高涨,在紧张的比赛过程中,参赛选手为大家展示了自己的烹饪功力,从切配到翻锅,所有的操作都娴熟得当。

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现场评委老师对学生的作品进行点评

评委老师从烹饪的基本功、烹制方式以及菜品的味道、摆盘等方面对参赛选手进行了综合点评,后,现场观赛的学生品尝了参赛者的作品,大家一起交流,拍照。

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学生作品(1)

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学生作品(2)

通过此次比赛,学生不仅展示了自己的学习成果,也了解到了自己在烹饪技巧方面的不足,以便在接下来的学习中更加努力完善自己,掌握越来越专业的烹饪技巧!

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