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羊肉泡馍体验课,带你重温家乡的味道!

时间:2020-12-20 14:27:15    来源:郑州新东方烹饪学校

俗话说“冬天进补,开春打虎”,吃羊肉可以补体虚,祛寒冷,温补气血,使人冬天能够抵御寒风。吃一碗羊肉泡馍淋上一勺辣椒酱,嚼一口大蒜,羊肉的鲜美混合着蒜香和辣椒,在口中炸开,那个中滋味,别提多美了!12月20日下午,郑州新东方烹饪学校特为广大美食爱好者开设了一堂羊肉泡馍体验课,吸引了一大波食客前来体验、品尝。

擀成圆形的馍在锅中烙开一片一片的焦黄,还夹杂着没有熟透时候的面粉白,筋道又别具特色,把馍掰开个小口,麦香和面香便从裂纹中溢了出来。想要吃到回味无穷的羊肉泡馍,必须要有足够的耐心和精炼的技术。

课堂上,大家都目不转睛地跟着王老师学习,并记下重点烹饪知识,也想回家试一试在王老师的精心制作下,羊肉汤伴着文火慢慢熬制,肉吸收了汤的精华也留给它油脂作为馈赠,出锅的时候肥而不腻。

瞧!那焦黄色的馍粒散落在泛白的羊汤里,吸饱了汤汁蓬松成了一大碗,肥厚的羊肉纹理清晰可见,酥软鲜嫩的肉丝入口即化大片的肉和小块的馍一起荟萃在这碗醇厚的汤中,弥漫出扑鼻的香气,吃上一口,真的让人欲罢不能!体验者纷纷对王老师竖起来大拇指,并表示今天参加这场体验课真的是赚到了!

这样的美食体验课,你参加过吗?你跟着专业的老师学习过吗?如果你喜欢美食,快来郑州新东方烹饪学校咨询吧~~

 

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