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【每日一菜】肉烧茄子的做法

时间:2020-06-23 11:08:47    来源:郑州新东方烹饪学校

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你一道肉烧茄子的做法,美味十足,快去学起来吧!

 

肉烧茄子.jpg

肉烧茄子所需的食材:

茄子2个、辣椒2个、肉200g、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽1匙、料酒1匙、盐1小匙。

肉烧茄子的做法步骤:

1. 茄子、辣椒洗净,茄子切小块。

2. 锅中倒油,爆香葱姜蒜。

3. 放入肉,倒入料酒、生抽煸炒,加少许水盖上锅盖焖5分钟。

4. 放入茄子翻炒。

5. 再加入1匙生抽,加少量水,盖上锅盖焖至茄子变软。

6. 辣椒切块,放入锅中炒2分钟。

7. 出锅前撒上盐。

肉烧茄子的做法,你学会了吗?软糯喷香,和米饭是绝配!如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

 

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