当前位置:首页 > 新闻中心 > 每日一菜

【每日一菜】珍珠丸子的做法

时间:2020-02-26 13:33:16    来源:郑州新东方烹饪学校

最近,大家都在家学做各种各样的小吃,今天,郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来珍珠丸子的做法,快去学起来吧!

珍珠丸子.jpg

珍珠丸子所需食材:

糯米100克、鸡蛋1个、瘦肉500克、盐1克、生抽1勺、料酒1勺、玉米淀粉10克。

珍珠丸子的制作方法:

1、糯米要提前用热水泡2小时以上,泡好之后把糯米沥干。

2、把瘦肉充分剁碎,加入盐、生抽、料酒、花椒粉、淀粉,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,持续十分钟以上。

3、把搅拌好的馅料用手捏成丸子状,大小随意。

4、捏好的丸子放在沥干的糯米里滚几圈,均匀地沾上糯米。

5、最后在蒸锅中加入水,等水开了放入丸子,蒸上20分钟。

6、蒸好之后,出锅前,再放上一些葱花就完成了。

这样简单的珍珠丸子就完成啦,如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)

郑州新东方烹饪学校 咨询课程/咨询学费