【每日一菜】木桶水滑肉的做法
时间:2020-01-16 11:46:32 来源:郑州新东方烹饪学校
木桶水滑肉,肉片滑软,配料丰富,营养齐全,口味清爽,老少皆宜,尤其在冬天,喝点香喷喷的汤,全身都热乎乎的!今天,郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道木桶水滑肉的做法,快去学起来吧!
食材:
猪里脊、银耳、木耳、野山菌、鸡蛋、八角、香葱花、洋葱丝、盐、味精、胡椒粉、鸡精、面油。
做法:
1. 将银耳、野山菌、木耳改刀切片,备用。
2. 将里脊切薄片,用蛋清、粉芡上浆。
3. 锅里清水烧滚,离火,倒入肉片滑熟。
4. 锅内放少许油,将洋葱丝、八角炸香。
5. 加入鸡汤,炖出洋葱的香味。
6. 最后捞出洋葱丝,放入银耳、野山菌、木耳和滑熟的肉片,加入各种调料,把面油和进去,最后撒上香葱花即可。
木桶水滑肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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