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【每日一菜】粉皮羊肉的做法

时间:2020-01-04 11:35:09    来源:郑州新东方烹饪学校

粉皮羊肉不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化。今天,郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道粉皮羊肉的做法,快去学起来吧!

 

食材:

山羊肉当归、红薯粉皮、高度白酒、生姜干辣椒

制作方法:

1、羊肉洗干净沥干水,置热锅中不要放油干炒,炒干水分

2、倒上一些酒,划根火柴,点锅里的酒,去除膻味

3、熄火以后把肉倒出来

4、锅清洗干净,倒入适量清油,烧热之后再把羊肉入锅,加姜片几个干辣椒翻炒片刻

5、加水煮开,加盐当归,转到高压锅里炖一刻钟。

6、把粉皮煮软待用。

7、高压锅时间到了之后把羊肉转到炒锅里,放粉丝略微煮几分钟

8、加入胡椒粉搅拌均匀即可出锅。

粉皮羊肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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