【每日一菜】小炒肉的做法

今天，郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道小炒肉的做法，快去学起来吧！

 

食材：

肉、青红尖椒、老抽、姜、蒜、白糖、豆豉、蚝油、盐、生抽

做法步骤：

1、姜切片，蒜切末，青红尖椒切条，肉切片，备用。

2、肉片中放蚝油、盐、老抽搅拌均匀，腌制10分钟。

3、先热锅再放油，入肉片翻炒，至出油后，放姜蒜和豆豉继续翻炒。

4、炒至肉片微微翻卷后，放入青红尖椒，加少许糖、生抽、盐。

5、继续翻炒至有香味，就做好了。

小炒肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~