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【每日一菜】葱花鸡蛋饼的做法

时间:2019-09-06 18:19:48    来源:郑州新东方烹饪学校

葱花鸡蛋饼,早上这样吃满足一天的钙需求!今天,郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来这道葱花鸡蛋饼的做法,葱香四溢,快去学起来吧~~

葱花鸡蛋饼.png

食材:面粉、食盐、香葱、植物油、鸡蛋、芝麻香调味品。

做法:

1、在盆中倒入适量的面粉,加入1克盐,倒入温水搅拌成糊状搅拌至拉起筷子就能成丝就可以了,然后放到一边静置10分钟。

2、切一点葱花,放入碗中,再打入2颗鸡蛋,加入少许盐、少许的芝麻香调味品,然后用筷子搅拌均匀。

3、电饼铛预热,刷上一层植物油,油热以后倒入搅好的面糊,轻轻晃动电饼铛,让面糊均匀地铺在锅底上,然后用小刮板把面糊刮平。

4、等到面糊凝固定型以后倒入搅拌好的鸡蛋液,用勺子把鸡蛋液给它摊匀。

5、鸡蛋液凝固以后,我们给它轻轻翻个面,尽量用木铲子翻面,这样不容易破。

6、然后再烙2分钟,烙至两面金黄就可以出锅了。

这样子做出来的鸡蛋饼,色泽诱人,柔软道,葱香味十足,特别好吃又解馋!如果你也喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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