【每日一菜】清蒸萝卜花的做法
时间:2019-08-23 11:24:51 来源:郑州新东方烹饪学校
通常萝卜要么炖汤喝,要么炒着吃,今天郑州新东方烹饪学校老师教大家一道简单清淡的清蒸萝卜花,快去学起来吧!
材 料:
白萝卜半个,胡萝卜半根,盐2g,水淀粉、生姜适量。
步 骤:
1、萝卜切段,切成方形,纵横切数刀,切的越细越好,不要切到底。
2、表面撒少许盐入蒸锅蒸15分钟至熟软。
3、另起锅放油,爆香生姜末。
4、加入胡萝卜小碎丁翻炒。
5、水淀粉加适量盐做成芡汁,浇在萝卜花表面即可。
6、萝卜蒸好后趁软整理成花型,可以用薄荷叶点缀,也可以垫生菜装饰。
清蒸萝卜花的做法,你学会了吗?如果你想学更多美食,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟!
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