【每日一菜】团圆素暖锅的做法
时间:2019-08-21 09:34:47 来源:郑州新东方烹饪学校
团圆素暖锅是一款全素的暖锅,健康又美味。今天,郑州新东方烹饪学校老师教大家一道团圆素暖锅的做法,快去学起来吧~~
材 料:
金针菇,杏鲍菇,白玉菇,香菇,平菇,豆腐泡,素丸子,番茄,粉丝,红甜椒,黄甜椒,大白菜,素高汤,生抽,白胡椒粉,盐。
步 骤:
1、金针菇、白玉菇切除根部洗净;平菇撕条;杏鲍菇切片,香菇去蒂刻花;番茄汆烫过去皮,切片;豆腐泡切开;粉丝泡软、红、黄甜椒去籽切条备用。
2、制作白菜卷,先将大白菜入开水锅汆烫至软,泡入冰水中沥干捞出。
3、在白菜叶中间排上红、黄甜椒条,将白菜卷起定型切块备用。
4、砂锅中垫入泡软的粉丝,以此排入白菜卷和各种材料。
5、所有材料放入砂锅中加入素高汤、白胡椒粉、生抽小火炖煮20分钟即可享用。
团圆素暖锅的做法是不是很简单,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哦!
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