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【每日一菜】冬瓜双花海鲜汤的做法

时间:2019-08-01 09:28:00    来源:郑州新东方烹饪学校

三伏天到了,给大家推荐一道清热解毒助减肥的菜肴!今天郑州新东方烹饪学校的老师要给大家的这菜是冬瓜双花海鲜汤!冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对许多疾病有良好的辅助治疗作用。

郑州新东方冬瓜双花海鲜汤.jpg

配料:

冬瓜 1块、花蟹 1只、文蛤 300克、姜 3片、精盐 适量、花生油 适量

烹饪步骤:

1.准备好材料

2.处理食材的同时可以把花蛤再放淡盐水浸泡一下

3.冬瓜去皮切块

4.锅中加水约1000ml,下冬瓜和姜片先煮10分钟

5.这个时候可以把花蟹处理干净;花蛤刷洗干净

6.等冬瓜煮软后下花蟹和花蛤稍滚到花蛤开壳

7.下盐油调味即可。

清热解毒的冬瓜双花海鲜汤做好了,赶紧来一碗尝尝吧!喜欢烹饪和美食的小伙伴们,想要学习更多菜肴的制作方法,一定要来郑州新东方烹饪学校哦!

 

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