【每日一菜】阿胶枸杞汤的做法

 

今天这道菜非常适合女性朋友，阿胶枸杞汤，美容又养颜，喜欢的朋友赶快跟着郑州新东方烹饪学校的老师学一下吧！

配料：

生鸡蛋 1个、阿胶枣 3-4颗、枸杞 适量、姜 适量、红糖 适量

烹饪步骤：

1. 将食材洗净，红枣去核，生姜切条或切丝备用；

2. 锅中加入红枣、枸杞、生姜、红糖，注入清水煮十分钟；

3. 加入生鸡蛋；

4. 捞去浮沫，煮三分钟即可；

5. 盛入碗中即可享用。

大枣能提高人体免疫力，防病抗衰老，养颜益寿；并可促进白细胞新陈代谢，抑制癌细胞增殖；对病后体虚的人也有良好的滋补作用。很多汤的熬制原料中都会用到大枣。

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