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【每日一菜】翡翠肉丸汤的做法

时间:2019-06-12 09:53:50    来源:郑州新东方烹饪学校

    今天给大家推荐一款清凉解暑汤,荤素搭配,鲜香滑嫩,好吃不腻。来,一起跟着郑州新东方烹饪学校的老师学一下吧!

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配料:

肉丸子 10个、豌豆 300克、泡发木耳 50克、菜籽油 40克、精盐 2克、十三香 少许、高汤 1碗

烹饪步骤:

1. 食材准备(木耳提前用温水泡发)

2. 豌豆去壳洗净

3. 木耳泡发后,洗净

4. 肉丸子入开水锅中焯水三分钟

5. 起油锅,放入豌豆炒匀

6. 放入木耳炒匀

7. 倒入高汤烧开后

8. 放入肉丸子煮三分钟

9. 撒入盐撒入十三香调味,即可出锅

    简单而不失美味的翡翠肉丸汤就做好了。喜欢烹饪和美食的小伙伴,欢迎你到郑州新东方烹饪学校来学习!

 

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