【每日一菜】苹果马蹄猪腱子汤的做法

 

    苹果马蹄猪腱子汤的食材：

    苹果1个、胡萝卜1根、荸荠8个、猪腱子肉300克、姜2片、精盐适量。

    苹果马蹄猪腱子汤的做法步骤：

    1.猪腱子肉切大块，焯水后捞出。

    2.胡萝卜去皮切块，马蹄削皮后对半切开。

    3.猪腱子肉、胡萝卜、马蹄和姜片放入煲中，加水约1800ml。

    4.烧开后撇去浮沫，改小火煲40分钟。

    5.苹果去皮切开，去除果核。

    6.把苹果块加入煲中，再煲20分钟。

    7.喝时再放点盐调味即可。

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