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【每日一菜】鸡蛋煎豆腐的做法

时间:2019-01-11 08:47:06    来源:郑州新东方烹饪学校

鸡蛋煎豆腐味道鲜嫩,非常好吃!今天,郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来这道鸡蛋煎豆腐的做法,快去学起来吧~~

鸡蛋煎豆腐.jpg

鸡蛋煎豆腐的食材:

鸡蛋三个、嫩豆腐一块、精盐一勺。

鸡蛋煎豆腐的做法步骤:

1. 豆腐洗干净,切成厚厚的片状。

2. 油锅烧热,建议使用不粘锅。

3. 煎豆腐不要随便翻动。

4. 碗里磕一个鸡蛋,加入切碎的小葱,撒上盐,搅打散开。

5. 然后将豆腐翻过来,背面也煎一下。

6. 豆腐两面煎黄后,缓缓倒入鸡蛋液,蛋液自动会流散开,呈圆形。

7. 无需用锅铲,轻轻晃动锅具,将蛋饼翻面,背面略微煎几秒钟就可以了。

鸡蛋煎豆腐的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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