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【每日一菜】烤猪蹄的做法

时间:2018-12-29 10:29:33    来源:郑州新东方烹饪学校

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”,一直深受广大食客们的喜爱。烤猪蹄,是一种新的特色烧烤菜肴,色、香、味具佳,很是受人追捧。今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道烤猪蹄的做法,快去学起来吧~~

烤猪蹄.jpg

烤猪蹄的食材:

猪蹄1个、八角1个、香叶2片、桂皮适量、冰糖2粒、葱适量、姜适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、酱油1勺。

烤猪蹄的的做法步骤:

1. 猪蹄剁成小块,入锅焯水后取出洗净。

2. 将洗净后的猪蹄放入电压力锅内胆中,加入葱姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油,选择合适的键煮制。

3. 从压力锅中取出猪肉,放入烤箱中200度烤20分钟左右。

4. 撒上孜然粉、辣椒粉,刷一遍汤汁,继续烤10分钟。

5. 烤好后取出就可享用啦。

烤猪蹄的做法,是不是很简单呢,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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