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【每日一菜】山药羊排汤的做法

时间:2018-10-28 15:30:45    来源:郑州新东方烹饪学校

山药炖羊排作为冬季一道滋补药膳,营养丰富。今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道山药羊排汤的做法,快去学起来吧~~

山药羊排汤.jpg

山药羊排汤的食材:

羊排500克、山药半根、胡萝卜2根、料酒1汤匙、生抽1汤匙、八角10克、姜1块、香菜(自选) 2根。

山药羊排汤的做法步骤:

1.羊排冷水焯水,盛出后沥干备用。

2.胡萝卜、山药去皮切滚刀块。

3.焯完水的羊排倒入砂锅,倒入姜片、料酒、生抽、八角。

4.倒入热水没过羊排,大火煮沸后转小火,盖锅盖炖1个小时。

5.倒入山药、胡萝卜,小火继续炖30分钟。

6.出锅前加盐并搅拌均匀。

山药羊排汤的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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