【每日一菜】金沙豆腐的做法
时间:2018-10-19 11:29:05 来源:郑州新东方烹饪学校
金沙豆腐是一款制作简单、营养丰富、老少皆宜的家常美味。白白的豆腐裹附一层金黄色的鸭蛋黄,色泽非常诱人,快去跟着郑州新东方烹饪学校中餐老师学起来吧~~
金沙豆腐的食材:
豆腐120克、午餐肉80克、咸蛋黄1个、淀粉5克、植物油适量、精盐适量、胡椒粉适量、水适量。
金沙豆腐的做法步骤:
1. 将午餐肉切成小丁,豆腐洗净切成1厘米大小的小块,咸蛋黄蒸熟并碾碎。
2. 锅内放少许油,下咸蛋黄末,小火煸炒,直至出现细泡沫。
3. 倒入豆腐、午餐肉,勺子轻轻推动,以免豆腐碎裂。
4. 加入适量清水,煮开,放胡椒粉、盐调味,淋入水淀粉勾芡即可。
金沙豆腐的做法是不是很简单,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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