当前位置:首页 > 新闻中心 > 媒体新闻

【每日一菜】辣炒年糕的做法

时间:2018-10-06 10:09:39    来源:郑州新东方烹饪学校

辣炒年糕,属于韩国小吃。辣炒年糕的用料很简单,只有年糕和甜不辣,如果再加些洋葱和白菜,这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡!喜欢吃年糕的朋友们,快去跟着郑州新东方烹饪学校的老师学起来吧~~

辣炒年糕.jpg

辣炒年糕的食材

糯米粉 200克、粟粉 200克、鸡蛋黄 2个、蟹棒一盒、(辣酱、酱油、盐、糖、蒜汁、芝麻、水、沙拉酱 全部适量)

辣炒年糕做法:

1. 将糯米粉和粟粉混合加水调匀上锅蒸熟晾凉。

2. 用手把年糕搓成需要的形状,用刀分割。

3. 锅里水沸后,下入蟹棒,煮熟后捞出,控干水分备用。

4. 两个蛋黄搅匀上锅蒸10分钟蒸熟后晾凉备用。

5. 锅里加热油下入年糕煎制

6. 加入蟹棒辣酱盐、糖、蒜汁酱油翻炒匀。

7. 加入芝麻翻拌。

8. 晾凉的蛋黄切碎铺在盘底装饰。

9. 蛋黄上铺一层年糕挤上沙拉酱

10. 再这样一层层的摆上年糕最后再挤上沙拉酱,放上蛋黄碎。

辣炒年糕的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学做更多美食的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

郑州新东方烹饪学校 咨询课程/咨询学费
咨询 QQ 微信 微博 空间 报名 返回