【每日一菜】金银元宝饺子的做法

家常金银元宝水饺的做法非常简单易学。今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道金银元宝饺子的做法，快去学起来吧~~

一、金银元宝饺子的食材：

1. 材料：面粉500克、南瓜150克、鸡胸肉548克。

2. 辅料：平菇568克、香葱8根、生姜大块。

3. 调料：盐2茶匙、生抽4茶匙、芝麻油适量。

二、金银元宝饺子的做法

1. 取200克白面和成白面团。

2. 南瓜去皮，洗净，切片，入微波炉4分钟至熟。

3. 南瓜压成泥，加入300克面粉和好。

4. 和好的白面团和南瓜面团盖上保鲜膜静置20分钟。

5. 鸡肉剁成茸，姜葱洗净剁细末，平菇洗净剁碎，挤净水分备用。

6. 平菇、鸡茸、姜葱装入大碗，加入盐、生抽、芝麻油拌合成饺子馅料。

7. 面团揉匀、下剂、擀皮，包入饺子馅，饺子皮对捏成半月形，将饺子俩角对捏，成元宝状，如此包完所有的饺子。

8. 锅中水烧开，下入饺子，煮熟，装盘。

金银元宝饺子的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学做更多美食的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~