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【每日一菜】丝瓜炖豆腐的做法

时间:2018-09-10 10:29:25    来源:郑州新东方烹饪学校

丝瓜炖豆腐是一道美味可口的名菜,丝瓜鲜嫩,豆腐软烂,清香味美。今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道丝瓜炖豆腐的做法,快去学起来吧~~

丝瓜炖豆腐.jpg

丝瓜炖豆腐的食材:

丝瓜1根、嫩豆腐150克、盐适量、蒜头3粒、葱1棵、生姜丝2克、线椒1个、蚝油1勺

丝瓜炖豆腐的做法:

1. 丝瓜去皮,切成滚刀块。

2. 嫩豆腐切成三四厘米见方的方块状。

3. 将葱切成碎粒、线椒切小段、蒜头拍碎或切片。

4. 炒锅热,倒入食用油烧至6成热,放入蒜、姜、辣椒炸出香味。

5. 倒入丝瓜翻炒1分钟,加入盐、豆腐、蚝油,盖上锅盖炖2分钟,撒上葱花装盘即可

丝瓜炖豆腐的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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