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【每日一菜】虾仁滑蛋的做法

时间:2018-09-09 10:30:50    来源:郑州新东方烹饪学校

虾仁滑蛋用料简单,软嫩的炒蛋配上清脆的虾仁,非常美味。今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道虾仁滑蛋的做法,相信你会喜欢的呢~~

虾仁滑蛋.jpg

虾仁滑蛋的食材:

鲜虾仁90克、鸡蛋3个、葱1棵、盐1茶匙、淀粉2茶匙、胡椒粉少许

虾仁滑蛋的做

1. 鸡蛋打散,放入盐搅匀。虾仁挑去虾线,加淀粉、胡椒粉抓匀去腥味。

2. 炒锅倒入油烧至六成热,放入虾仁开大火翻炒至微微变色。

3. 倒入鸡蛋液,虾仁完全裹上鸡蛋液至慢慢凝固。

4. 用锅铲快速滑炒,关火,用筷子划拉几下,撒上葱花装盘即可

虾仁滑蛋的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询~~

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