【每日一菜】凉拌豆腐丝的做法
时间:2018-05-19 11:16:50 来源:郑州新东方烹饪学校
家常凉拌豆腐丝的做法非常简单,今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道凉拌豆腐丝的做法,相信你会喜欢的~~
凉拌豆腐丝的食材:
豆腐丝300克、葱丝18克、红辣椒2个、黄瓜一根、盐半汤匙、米醋3汤匙、生抽1汤匙、味精少许、木姜子油两滴、植物油大半饭勺。
凉拌豆腐丝的做法步骤:
1. 黄瓜洗净切丝,豆腐丝揪成段,放入盆里。
2. 大葱切丝放在豆腐丝上,红辣椒剪成丝放在葱上。
3. 放入盐、味精、米醋和生抽(味精放豆腐丝边上,不要让油直接浇在味精上)。
4. 锅里倒入植物油,加入两滴木姜子油,千万不要多,一点提味即可。
5. 油温升高后,浇在葱丝和辣椒上激出香味,即可拌匀装盘。
凉拌豆腐丝的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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