【每日一菜】红烧大虾的做法
时间:2018-05-01 11:31:23 来源:郑州新东方烹饪学校
红烧大虾历来是鲁菜中脍灸人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,久为人们所称道。今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带着这道红烧大虾的做法,相信你会喜欢的~~
红烧大虾的食材:
大对虾、白糖、鸡汤、醋、酱油、精盐、味精、料酒、葱、姜、熟猪油。
红烧大虾的做法:
1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。
2、葱、姜切成片,备用。
3、炒锅内放入猪油,烧至八成热时,把虾放入油内炸至五成熟,捞出。
4、炒锅内留油50克,加葱、姜,煸出香味。
5、放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、料酒、味精及大虾,微火五分钟,取出大虾(捞出葱姜不用),整齐摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成。
红烧大虾的做法,是不是很简单,你学会了吗?如果你喜欢美食,相信学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)